Зёрна пшеницы – известное лекарство для очищения организма, которое известно с давних времен. Не зря именно зерно, как символ веры в новую жизнь, употребляют в ритуальных кушаньях, скажем, на Рождество и Крещение Господне – кутю – кашу из пшеницы с мёдом и орехами.
Каша – это прекрасное начало дня для всего организма, и будет хорошо , если вместо фитнес-завтраков вы будете употреблять именно натуральный продукт.
Если же Вы хотите попробовать что-то новенькое, можно приобрести проросшую пшеницу в аптеке или вырастить самостоятельно.
Кушать такое блюдо можно на завтрак! При этом режим питания можно не менять, хотя стоит не злоупотреблять сладостями и совсем исключить газировку, жареное, соленья . Польза от такого питания будет заметна уже в течение первой недели.
Почему пшеница так ценна?
Проростки пшеницы богаты витаминами, особенно группы В и Е, ферментами, микроэлементами (содержатся в оболочке). Все эти вещества необходимы для построения клеток человеческого тела и омоложения организма.
Вот заключение учёных и натуропатов о пользе употребления проросшей пшеницы:
• Она регулируют, восстанавливает и стабилизирует правильное действие жизненно важных функций организма в любом возрасте.
• Позволяет отлично похудеть;
• Омолаживает организм.
• Рассасывает различные новообразования: злокачественную и доброкачественную опухоли, полипы, фибромы.
• Обогащает кровь кислородом.
• Повышает выносливость организма к кислородной недостаточности.
• Выводит из организма продукты жизнедеятельности клеток, яды, лишний холестерин и другие вредные вещества, повышает иммунитет.
Как проращивать пшеницу?
Для проращивания берут 200 г пшеницы, промывают её в проточной воде 2-3 раза. Зёрна, повреждённые или недозрелые, выбрасывают. Промытую пшеницу расстилают слоем не более 2-3 см в фарфоровой посуде. Потом заливают эту пшеницу прохладной, но не ледяной и не кипячёной водой так, чтобы верхний слой зёрен только прикасался к поверхности воды. Всё это накрывают марлей. Главное – обеспечить зёрна влагой, воздухом и теплом – до 22 градусов. Через сутки пшеница покажет беленькие проростки. После того, как они станут длиной 2-3 мм, пшеницу нужно обязательно вновь промыть. Это и есть проросшая пшеница.
Для удобного использования её нужно измельчить на мясорубке или кофемолке. Вот такую проросшую пшеницу жуют – медленно и тщательно, например, 1 чайную ложку жевать одну минуту, сделав при этом 50-60 жевательных движений. Это главный процесс получения организмом целебного эликсира, который образуется во рту.
Если Вам трудно начать кушать новое блюдо (у него будет вкус сырого теста), можно сделать так: в толчёную пшеницу добавить 1-1,5 стакана воды, размешать до однородной массы, потом отжать – будет пшеничное молоко, которое так же очень полезно. Можно такое блюдо заедать мёдом, запивать кефиром.
Как долго можно питаться проросшей пшеницей?
Её нужно кушать столько и так долго, чтобы она не вызывала отторжения, организм подскажет Вам, стало ли такое питание хорошей привычкой. Пользу даст каждое употребление проросшей пшеницы!
Для иммунитета. Проросшую пшеницу соединить с орехами. Например, перемолоть проросшую пшеницу, добавить немного свежего яблочного сока и густо обсыпать молотыми орехами. Способ приготовления: на стакан проросшей пшеницы – 100 г орехов, 150 г морковного сока (или 1- 2 ст. л. мёда). Особенно полезна эта смесь зимой и ранней весной. В этот период к перемолотому проросшему зерну полезно добавлять размоченные сухофрукты. Насыщаемость такой смесью достаточно велика. При таком питании, без вреда для здоровья можно быстро похудеть.
Будьте здоровы и всегда стройны!
