Продолжение статьи о витаминах группы B.
Биотин (BIOTIN) или витамин В7. Поддерживает здоровье волос, помогает организму использовать белки, фолиевую кислоту, пантотеновую кислоту, витамин В 12. Недостаток может привести к депрессии, потери аппетита, крайнему истощению, появлению землистого оттенка кожи и мышечным болям. Содержится в печени и почках, сое, яйцах, горохе.
Фолацин (FOLATE), фолиевая кислота (FOLIC ACID) или витамин В9. Фолиевая кислота необходима для синтеза дезоксирибонуклеиновой и рибонуклеиновой кислот, которые в свою очередь нужны для роста и развития клеток. Также необходима для формирования красных кровяных телец, защищает сердце, стимулируя энзимы, которые усваивают хомоцистин. Предотвращает образование предраковых клеточных формирований. Отвечает за полноценное развитие плода. Недостаток фолиевой кислоты приводит к развитию анемии, различным расстройствам желудочно-кишечного тракта, раннему поседению волос и т.д. Содержится фолиевая кислота в бобовых, орехах, листовых зеленых овощах - шпинате, спарже, печени и хлебе.
Витамин В12 или кобаламин (Cobalamin). Способствует росту детей и подростков, усвоению жиров, углеводов, белков, кальция формированию и регенерации красных кровяных телец, сохраняет здоровой нервную систему. Содержится в мясе, птице, рыбе, яйцах и молоке. Недостаток может вызывать анемию, снижение аппетита, усталость, депрессию, нервозность и различные другие заболевания нервной системы.
В группу витаминов В также иногда включают инозит (INOSITOL), холин (CHOLINE) и пара амино бензойную кислоту (PABA (Para Amino Benzoic Acid)).
Инозит. Необходим для образования лецитина, способствует расщеплению жиров, уменьшению холестерина в крови, предотвращает выпадение волос. Недостаток может вызывать выпадение волос, экзему, запор и приводить к высокому содержанию холестерина в крови. Содержится в пивных дрожжах, бананах, печени, коричневом рисе, овсянке, изюме, орехах.
Холин. Контролирует образование жиров и холестерина, предотвращает накопление жиров в печени, способствует движению жиров в клетках, улучшает память, регулирует деятельность почек, печени, желчного пузыря. Недостаток может вызывать высокое кровяное давление, различные сердечные заболевания и заболевания печени, среди которых цирроз и т.д. Содержится в печени, цветной капусте, шпинате, орехах, яйцах, пшеничной муке.
Пара амино бензойная кислота. Способствует сохранению естественного цвета волос, защищает от неблагоприятного солнечного воздействия, способствует усвоению пантотеновой кислоты, формированию красных кровяных телец, помогает полезным бактериям вырабатывать фолиевую кислоту. Недостаток может вызывать раннее поседение волос, депрессии, нервозность и раздражительность, запор и другие расстройства пищеварительного тракта, экзему. Содержится в печени, почках, пивных дрожжах, хлебе грубого помола, грибах, шпинате, может вырабатываться кишечными бактериями.
