Сочные фрукты едим круглый год! |
|
10 апреля 2015
|
Важно не только собрать, но и правильно сохранить урожай. Мы научим перед сезоном изобилия сохранять Вас ароматными разнообразные фрукты долгое время. Читать целиком...
Как правильно размораживать мясо и рыбу |
|
10 апреля 2015
|
Свежее мясо и рыба, конечно, полезнее для организма, но не всегда есть возможность приготовить именно их. Чаще всего мы используем замороженные продукты, которые надо уметь правильно размораживать. Читать целиком...
Шашлык – блюдо для ресторанов и повседневной кухни* |
|
01 апреля 2015
|
Среди множества кулинарных рецептов не так легко найти блюда, которые можно одновременно отнести как к высокой, так и к повседневной кухне. Одно из таких блюд – это всеми любимый шашлык. Мало можно найти людей, которые не умеют готовить это блюдо. Но каким образом его можно отнести к высокой кухне? Читать целиком...
Из всеми нами известной ягоды вишни, оказывается можно приготовить не только соки, варенье и компоты. Гостеприимные грузины, в порядке исключений (неурожайный год и т.д), используют вишню в приготовлении вина, которое по вкусу выходит очень душистого букета и крайне приятно в потреблении. Технология приготовления вина из вишни такая же, как и в случае с виноградом (если его мало) Читать целиком...
Готовим печеночный паштет |
|
18 марта 2015
|
Приготовить печеночный паштет сможет даже начинающая хозяйка. Главное соблюсти технологию приготовления и правильно подобрать продукты. Самый вкусный печеночный паштет получается из говяжьей печени и куриной. Лучше не используйте свиную печень, из нее не получится гладкая и однородная структура. Читать целиком...
Вечером 8 апреля 1999 года в Миннеаполисе дул ураганный ветер. Вереница из нескольких такси и городских автомобилей подъехала к административным зданиям на 6й Саутстрит, и из них неспешно вышли 11 прекрасно одетых мужчин. Это были главы крупнейших продовольственных компаний США. Вместе они руководили 700 тысячами работников и распоряжались 280 миллиардами долларов годового оборота. И еще до того, как роскошный ужин был подан, они определили развитие пищевой промышленности на ближайшие годы. Читать целиком...
Пожалуй это самый оптимальный вариант для жителей вне виноградных районов. Если у вас винограда не так много, а вы хотите, чтобы у вас было бы домашнее вино, то проблему эту можно решить при помощи сахарной воды. Сразу же замечу, что вино, правильно приготовленное при помощи добавления сахарной воды, во-первых, легче пьется, чем чистое вино, а во-вторых, по вкусовым качествам, ничем не отличается от чистого (иногда даже лучше). Читать целиком...
Готовим пельмени в мультиварке |
|
11 марта 2015
|
Самый доступный полуфабрикат – пельмени, выручалочка для многих хозяек. В мультиварке обычные пельмени можно приготовить несколькими способами, и каждый получится по-своему вкусный. Читать целиком...
Витамины и бады. Плюсы и минусы. |
|
11 марта 2015
|
Относительно БАДов сегодня мнения специалистов очень разнополярны. С одной стороны, утверждают, что БАДы способствуют укреплению здоровья, улучшению внешнего вида, поднятию жизненного тонуса и обязательны при комплексном лечении различного рода заболеваний и нарушений. С другой стороны – есть мнения, что БАДы нарушают естественные процессы в организме, а вред от их применения превышает возможную пользу. Вариант третий – это абсолютная бесполезность БАДов, т.е. это не что иное, как плацебо. Читать целиком...
Вода в питании человека |
|
06 марта 2015
|
Мало кто сомневается, что вода является основным жизненно важным элементом. Именно она выступает составляет одну из важнейших основ человеческого организма, занимая большую его часть. Так, удельный вес воды в человеческом мозге равен 85 %. С возрастом количество воды в тканях и органах человека уменьшается. Именно поэтому потребление воды является жизненно важной необходимостью. Однако далеко не все люди знают, что для лучшего усвоения этой прозрачной и вроде бы безвкусной жидкости употреблять её нужно правильно. Читать целиком...
